家用电烤箱,电烤箱,对于吃货来说，一个家用电烤箱能给他们带来满满的幸福感，烤箱的烹饪方式简单快捷，但却可以制作出令人垂涎欲滴的蛋糕和烧烤等。而且现在人们对于食品安全也很重视，更加倾向于在家制作食物。那么家用电烤箱的使用方法有哪些呢？
如何正确使用家用电烤箱？
1、第一次使用，要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去尘埃。然后可以空炉使用高温烤一阵子温度设置200℃，空炉转15分钟左右。空烤要注意通风散热，等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2、在烘烤食物前，注意先预热
在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，一般预热5～10分钟即可。
3、合理设置加热温度和时间
根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。
3、每次用完注意清洁
注意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指。电烤箱每次使用完待其冷却后应进行清洁，在清洁时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其他活动的附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
4、烤箱一定要正确摆放
电烤箱不要太靠墙放置，便于散热。烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。电烤箱的摆放要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。
选购时的注意细节
1、内胆材质
内胆用304不锈钢材质，作为食品级材料，它的硬度、密度、稳定性都十分优秀，可直接与食物接触。另外，光滑的镜面内胆，不存在食物残留，也不会藏污纳垢，不会为细菌滋生提供场所，因此更加环保健康，方便清洁，还能有效延长箱体使用寿命。
2、容量
电烤箱的容量一般是从9升到34升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。
3、功率
电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快，热能损耗少，反而会比较省电。家电电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
4、密封性
一台好的电烤箱，首先应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气。同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。
每个人都热爱美食，购买一个家用电烤箱可以让我们自由发挥，按照正确的使用方法，在自家厨房里制作烤肉、烤面包等，方便且健康，还能享受和家人一起动手制作美食的快乐。
