在重庆开家火锅店品质要求是绝对得高。重庆人对火锅的味道是十分挑剔的。不好的火锅分分钟钟就会把你淘汰掉。但除了火锅的味道外，还得注意火锅店是怎么装修的。那么今天蚁族装修小编就为大家介绍一下重庆火锅店装修案例。希望对大家有所帮助。我们一起往下看看吧！
一、火锅店的注意事项
1.火锅店装修色调一定要采用红、黄、蓝等暖色调。注意观察会发现重庆火锅店或者四川火锅店的主要装修色调是红色和黄色，只要暖色调才符合餐饮业发展的要求。火锅加盟店则按照总部要求装修即可。
2.厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间，这样可以有效区分工作区和就餐区，控制员工进入就餐大厅，更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。
3.地板砖要求是防滑型的，地面标识清晰，尤其是安全警示标志。地板最好设计成无障碍式的，这样在收拾台桌的时候使用手推车，提高效率。
4.火锅店的厨房应当能够满足最大客流量时候，人员的正常工作，最好能预留扩大规模的地方，其次是通风性能好，采光性强。整体环境轻松，满足人们轻松视觉，火锅自身少不了油烟，整个大厅一定要保持空气流通，防止出门以后身上有油烟味。
5.安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
6.火锅大厅家具布局合理，大厅以4人方桌为主，包间使用10人大桌;餐桌之间的空间有足够空间让客人移动。
7.火锅店的落台(服务员的工作台)根据店面布置合理，至少满足一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用自身人力资源，保证顾客的就餐享受，可以把落台服务的餐桌降到2-3桌。
二、火锅店装修风格
1.奢华型
此类店铺装修的比较高档，通常也是以包间为主，也多为大品牌，在某一区域具有较高的名誉,店里设备完备,环境优雅,在火锅制造方面考究。除了具有普通火锅店的特性外,其共同之处为价钱较高,高质量的火锅、高超的效劳及就餐环境相统一具备的烹调和效劳人员,其顾客以高收入者居多。
2.特色风味型
这种店铺所展现出来的就是比较有特色的，比如同一个民族的饮食文化、单一的品种，但却很受欢迎的味道。这类店铺常常都具有一定的代表性,比如：历史性、地域性、民族性等等。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。
3.群众型
这是许多店家都会选择的设计方法，同时也是比较常见的，但通常此类装饰以中低档价位的火锅店为主，其火锅味道能符合大众的口味。这类火锅店以本身的特性、范围、层次的差异,在顾客中各有本人的位置与形象。有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低,风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。
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