厨房装修,开放式厨房,中国家庭适不适合开放式厨房，这个话题一直在产生这，其实这个问题在于家里的做饭频次，以及做饭口味还有整个房屋的户型相结合考虑，那么我们其实现在愿意跳出之前传统厨房的做法，想要可以接受新事物的装修形式，现在还是比较流行这种的开放式厨房，这种方式可以更大的扩大房间的面积，非常的时尚，适合现在年轻人购房装修房的需求，就是这个油烟问题一直问题，今天我们来看看能不能彻底解决一下这个问题。
做饭一般就会产生油烟的问题，那要是如果在传统的小屋里整个屋内做饭都是油烟，油腻的味道，那么如果换成开放式厨房虽然没有屋内了，但是甚至还有可能扩散的因素产生，该怎么解决呢？
现代家庭装修越来越多的人喜欢开放式厨房，美观、时尚、空间感强。然而对许多经常与柴米油盐打交道的家庭主妇来说，还是封闭式厨房更实用一点。那么中国家庭到底适不适合装修成开放式厨房呢?如果实在太中意开放式厨房的布局，又如何应对其油烟扩散的问题呢?
开放式厨房的优点无需多言，非常人性化的设计可以让准备美食的人视线中始终有家人的陪伴，一边准备美食一边与家人拉家常，场面温馨。但中国人的烹调习惯与西方国家有很大区别，整个烹调过程中会产生大量的油烟以及浓重的味道，如果这些油烟味道不能及时排出，就会迅速蔓延到与厨房相邻的客厅，不但会让居室的环境变得令人不悦，时间长了也会给其他家具上增添一层油渍。如果你十分钟情于开放式厨房，不妨听一听专业设计师的建议吧。
厨房尽量避免朝东南或西南方向，如果房屋不是坐北向南的话，最好是不要使用开放式厨房。主人一定要使用开放式厨房，那么就要增强油烟机和抽风机功率，在一定程度上是可以改善气流问题。黄昏的时候，太阳西斜，这时候厨房向西会比较热，食物不易储藏。窗户最好使用百叶窗，冰箱也不要靠着阳光照射的墙壁。
既然选择开放式的设计方式，那么厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐当然不能暴露在众目睽睽之下，良好的收纳显然是十分必要的。这就需要开放式厨房与整体橱柜之间“强强合作”。橱柜的收纳功能不妨尽可能大一些，让厨房中杂乱无章的各种物品有一个“归宿”。最好还要预留空间可以升级，这样就可以轻松地添加烤炉、榨汁机等时尚小家电，开放式厨房看起来才整洁美观。
在这里特别推荐一种装修方式，既有开放式厨房的那种通透时尚感，也可以很好的规避中餐制作过程中产生的油烟。不拆掉厨房的隔断墙将岛台移至厨房外形成中西厨两部分。咖啡机、烤箱、榨汁机等时尚小家电可以很好的装点西厨的氛围，同时你也可以大胆放心的烹饪自己喜欢的“重口味”啦!
